Recetas - Página 5 de 9 - Cocinero
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Recetas

Legumes Grelhados

Legumes Grelhados

Legumes Grelhados

Ingredientes

2 abobrinhas fatiadas;
1 berinjela fatiada;
1 pimentão amarelo sem as sementes;
1 pimentão vermelho sem as sementes;
1 pimentão verde sem as sementes;
2 cebolas fatiadas;

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5 pessoas

Peixe Crocante com Risoto de Limão

Peixe Crocante com Risoto de Limão

Peixe Crocante com Risoto de Limão

Ingredientes

600 g de filé de peixe;
1 dente de alho picado;
4 colheres de Cocinero Limão Espremido;
½ xícara de farinha de trigo;
1 ovo;
½ xícara de farinha de rosca;

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5 pessoas

Frango Inteiro Recheado

Frango Inteiro Recheado

Frango Inteiro Recheado

Ingredientes

Frango:
1 frango inteiro;
2 dentes de alho picado;
½ xícara de Cocinero Limão Espremido;
3 colheres de sopa de azeite;
1 colher de chá de curry;

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5 pessoas

Salada de Bacalhau

Salada de Bacalhau

Salada de Bacalhau

Ingredientes

½ kg de lombo de bacalhau dessalgado e cozido;
2 xícaras de grão de bico cozido;
1 xícara de cebola em tiras;
1 xícara de ervilha torta em tiras;
1 xícara de tomate cereja cortado ao meio;
½ xícara de azeitona roxa;

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5 pessoas

Bacalhau ao forno

Bacalhau ao forno

Bacalhau ao forno

Ingredientes

5 folhas de couve;
800 g de bacalhau dessalgado;
2 tomates em pedaços sem semente;
2 xícaras de batatas cozida em rodelas;
2 xícaras de cebola em pedaços;
2 xícaras de pimentão vermelho;

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5 pessoas

Hamburger Vegetariano com Cocinero Azeite Extravirgem

Hamburger Vegetariano com Cocinero Azeite Extravirgem

Hamburger Vegetariano com Cocinero Azeite Extravirgem

Ingredientes

Uma xícara (chá) de lentilhas

Meia xícara de farinha de aveia (ou farinha de rosca)

Um dente de alho picado

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5 pessoas

Chimichurri com Cocinero Azeite Extravirgem

Chimichurri com Cocinero Azeite Extravirgem

Chimichurri com Cocinero Azeite Extravirgem

Ingredientes

½ Xícara de Chá de Salsinha
½ Xícara de Chá de Cebolinha
Uma cebola
2 dentes de alho
2 Colheres de sopa de Cocinero Limão Espremido
1 xícara de chá de Cocinero Azeite Extravirgem

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4 pessoas

Vinagrete de Mostarda com Cocinero Azeite Extravirgem

Vinagrete de Mostarda com Cocinero Azeite Extravirgem

Vinagrete de Mostarda com Cocinero Azeite Extravirgem

Ingredientes

1/4 xícara de suco de limão.
1/4 xícara de Cocinero Azeite Extravirgem.
1 colher de sopa de Dijon.
1 colher de sopa de mel.
1 dente de alho ralado
1/4 colher de chá de sal.

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3 pessoas

Creme Brulee com Limão Cocinero

Creme Brulee com Limão Cocinero

Creme Brulee com Limão Cocinero

Ingredientes

5 gemas de ovos

2 xícaras de creme de leite

1/2 xícara de açúcar granulado

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4 pessoas

Pizza de Couve-Flor

Pizza de Couve-Flor

Pizza de Couve-Flor

Ingredientes

Massa da Pizza

1 Xícara de couve-flor cozida
1 ovo inteiro ou duas claras (como preferir)
½ xícara de muçarela
Sal à gosto

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4 pessoas

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