Pizza de Couve-Flor

Ingredientes

4 pessoas

Modo de preparo

1.  Em um processador, rale a couve-flor e coloque em uma tijela
2. Acrescente o ovo, o queijo, o sal e a pimenta. Misture tudo.
3. Coloque um pouco de Cocinero Azeite Extravirgem em uma assadeira e modele a massa em forma de pizza. A espessura da massa pode ser bem similar a uma massa de pizza tradicional.
4. Levar ao forno preaquecido 220°C por 15 min aproximadamente ou até que as bordas comecem a dourar.
5. Retire do forno e cubra com molho de tomate e queijo. Para variações de sabores, você pode adicionar tomate fatiado, azeitonas pretas, linguiça calabresa fatiada, brócolis e mais o que a sua imaginação mandar!
6. Levar ao forno preaquecido 220°C por 10 min. Retire do forno e finalize com Cocinero Azeite Extravirgem
7. Sirva e delicie-se!

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