Aperitivos de Peixe Frito com Azeite Cocinero Extra Virgem

Ingredientes

4 pessoas

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 ° e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Misture a farinha com um pouco de sal e pimenta.
3. Pegue os filés de peixe e, um de cada vez, mergulhe a farinha, os ovos e, finalmente, a farinha de rosca. Coloque na assadeira forrada.
4. Aqueça 1 xícara de Azeite Cocinero Extra Virgem em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio. Adicione as iscas de peixe e frite por 2 a 3 minutos de cada lado, ou até dourar.
5. Remova para uma camada dupla de papel de cozinha para escorrer enquanto frita o próximo lote, adicionando um pouco mais de azeite, se necessário.

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